麻辣钵钵鸡制作技术配方 冷锅串串香配方 串串香蘸料干碟秘方资料

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麻辣钵钵鸡制作技术配方 冷锅串串香配方 串串香蘸料干碟秘方资料 0062Rh8wgw1f5gws6g7wej30pq0buq8d.jpg (121.31 KB, 下载次数: 6) 下载附件 2016-7-3 18:46 上传 麻辣钵钵鸡制作技术配方 冷锅串串香配方 串串香蘸料干碟秘方资料 高价购买，分享给大家。 主要内容： 1. 高汤的熬制技术 2. 辣椒油的制作技术 3. 香油的制作法技术 4. 芝麻油的制作技术 5. 藤椒油的制作技术 6. 花椒油的制作技术 冷锅串串香口味的调制 1、麻辣鲜爽味 2、麻辣鲜香鸡汁藤椒味 3、酸辣鲜香泡椒味 素菜荤菜的选材、制作及保存方法 1：教你怎么选料，哪种菜比较适合开店卖。包括切菜 串菜 2：底汤的熬制过程，怎么样先把底汤的味道熬到麻辣鲜香。 3：秘制底汤和红油的制作，这个太重要了，秘制红油 藤椒油和底汤就是钵钵鸡冷锅串串香的灵魂，把底汤调好，味道基本就对了。 4：钵钵鸡全套的过程和方法，教你怎么把底汤和串串做的好看，又好吃，这个可是真技术活。 [h3] 本资源来源于 网络 付费网站 付费收集而来, 随时收集更新资源 本站专注搜集和分享各种付费网站资源,感谢您的信任 资源下载地址: [/h3]链接: http://pan.baidu.com/s/1eR8JCMA 密码: 8e3u